Mittwoch, 28. März 2012

Erdbeerlikör

Hallöchen meine Lieben...

Hier ist endlich das Rezept für den Likör. Es schmeckt einfach total genial...


Zutaten für ca. 1 Liter:

500 g Erdbeerpüree(alternativ 500 g TK Erdbeeren)
150 g Zucker
150 ml Wasser
50 ml frisch gepresster Limettensaft (ca. 2 Limetten)
300 ml Vodka



Erdbeerpüree mit dem Zucker, Wasser, Limettensaft und Vodka mischen und in einem Topf geben. Den Likör aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Den Likör noch heiß in sterile Likörflaschen abfüllen.

Der Likör ist kühl gelagert mindestens 2 Monate haltbar.


Viel Spaß beim Nachmachen...


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